| 发达国家食品质量风险评估现状及对我国的启示 |
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| 引用本文： | 周建民,刘娟娟,徐晟航,周其显. 发达国家食品质量风险评估现状及对我国的启示[J]. 中国农机化, 2011, 0(1). DOI: 10.3969/j.issn.1006-7205.2011.01.024 |
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| 作者姓名： | 周建民 刘娟娟 徐晟航 周其显 |
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| 作者单位： | 华东交通大学机电工程学院,南昌市,330013 |
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| 摘 要： | 实施食品风险评估制度已成为发达国家应对食品安全问题的有效途径之一.介绍了风险分析体系和风险评估的关系,综述了国外食品风险评估体系研究及应用现状,并针对我国目前食品风险评估体系建设情况提出了相应措施与建议.
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| 关 键 词： | 风险分析系统 风险评估 运作现状 启示 |
Foods' Risk Assessment of Developed Countries and the Revelations for China |
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| ZHOU Jian-min,Liu Juan-juan,XU Sheng-hang,ZHOU Qi-xian. Foods' Risk Assessment of Developed Countries and the Revelations for China[J]. Chinese Agricul Tural Mechanization, 2011, 0(1). DOI: 10.3969/j.issn.1006-7205.2011.01.024 |
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| Authors: | ZHOU Jian-min Liu Juan-juan XU Sheng-hang ZHOU Qi-xian |
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