青稞新品种柴青1号良种繁育技术 |
| |
作者姓名: | 韩建琪 马德林 |
| |
作者单位: | 青海省小寨良种试验站,青海,西宁,810016 |
| |
摘 要: | 青稞是青海省6大作物之一。每年种植面积约100万亩,约占农作物总面积的1/8。青稞营养丰富,含人体必须的18种氨基酸、淀粉和多种维生素。其中蛋白质含量8%~11%,淀粉含量48%~65%,蛋白质、氨基酸含量均高于小麦和水稻.是藏族同胞主要日常生活食品,也是青稞酒酿造业的主要原料之一。
|
关 键 词: | 青稞酒 良种繁育技术 新品种 蛋白质含量 氨基酸含量 种植面积 淀粉含量 营养丰富 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|