|
|||||
|
|
| 信息纵横 | |
| 摘 要： | 哈尔滨市肉类批发市场拟建条码溯源管理通过扫描销售肉品上的条码,就可知道其饲养和屠宰地点。2007年,黑龙江省商务厅拟在哈尔滨市肉类批发市场开展试点工作,通过高科技的条码溯源管理,可追溯至肉类的饲养地、屠宰点等,此举可有效杜绝病害肉、注水肉进入市场。目前市商务局正在进行相关市场调研和论证。据介绍,2007年哈尔滨市乡镇以上将全部实行生猪定点屠宰管理,县城以上牛、羊、犬、禽等定点屠宰率要达到80%。目前,哈尔滨市全面实现了生猪定点屠宰,家禽、牛羊、肉犬等定点屠宰工作正在逐步推进中。市区内已批准设立生猪屠宰厂19家、肉牛定… |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |