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盛夏食鳝赛人参
作者姓名:
康生
摘 要:
民间素有"夏令之补、黄鳝为首","小暑黄鳝赛人参"的谚语。夏天是吃黄鳝进行温补的好时机。经过春季觅食,夏令黄鳝圆肥丰满,不仅肉嫩鲜美,而且营养丰富,滋补作用最强。暑天湿气较重,对寒性、虚性、湿性的人尤为不利,此时吃黄鳝能补气,这与传统医学"春夏养阳"的养生理念是一致的,可以达到改善不良体质和"冬病夏治"的效果。
关 键 词:
黄鳝
滋补作用
人参
冬病夏治
传统医学
春夏养阳
养生
营养丰富
补气
谚语
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