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| 牛奶保鲜剂的研制及应用 | |
| 作者姓名： | 张秀芳 |
| 作者单位： | 中国农科院科研部 |
| 摘 要： | 为解决广大农村牧区因缺少冷却、冷藏设备条件,致使大量生奶腐败变质的问题,中国农科院畜牧研究所于1983～1986年,在吸收国外先进技术的基础上,结合我国生产实际,研制成功LG牛奶保鲜剂。该所在保鲜剂的效果、成分、操作方法、适用范围,毒 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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