L—赖氨酸盐酸盐在猪饲料中的应用

自从英国化学家沃拉斯顿(Wollaston)1810年从膀胱结石中首次发现胱氨酸和1820年法国化学家希拉扎诺(Bradonnot)用酸水解明胶和动物肌肉组织分别得到甘氨酸和亮氨酸之后,人类对氨基酸进行了大量研究。40年来,氨基酸科学发展迅速,不仅对氨基酸组成、结构、性质、营养作用以及在动物体内代谢进行了深入研究,而且人工合成了20多种氨基酸,并在食品、医药、饲料行业大量应用。