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| 农产品深加工新技市 | |
| 作者姓名： | 何永梅 王树生 |
| 作者单位： | 益阳市赫山区蔬菜局,413002;益阳市赫山区蔬菜局,413002 |
| 摘 要： | 膜分离技术 膜分离技术是利用具有选择透过性能的薄膜,在外力推动下对液态或气态混合物内的不同成分进行分离、提纯和浓缩的一种加工技术.特别适用于热敏性物质的分离、分级、浓缩和富集,可保持物质原有的芳香,无色素分解和褐变反应.广泛应用于乳制品工业、果蔬加工业、饮料工业、油脂工业、制糖业、淀粉加工业、酶制剂和肉制品工业等领域中. |
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