饲喂加热处理的大豆粉可增加乳牛产奶量

据美国每日科学协会第74次年会报告,用加热处理的大豆粉饲喂产奶前期的乳牛,产扔率显著提高。南达科他州立大学的这项试验研究表明,产奶前期乳牛的产奶量增加了15%。加热处理大豆粉的方法是:先将精选的大豆粉浸温,然后放入蒸锅挤压机加热处理,加热处理的大豆粉和未加热处理的大豆粉的蛋白质溶解度分别为10%和28%。