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| 猕猴桃鲜果的加工利用 | |
| 作者姓名： | 赵勇 |
| 作者单位： | 崇阳县林特罐头食品厂 |
| 摘 要： | <正> 猕猴桃的营养丰富而全面,其鲜果的加工利用,各厂家产品繁多,它们的加工工艺和制作方法,各地亦各有特色。现将我厂几种猕猴桃产品的制作方法简介如下:一、猕猴桃果酱的制作制作猕猴桃果酱,要选择充分成熟(即十成熟)无病虫、霉烂 |
| 关 键 词： | 猕猴桃 鲜果 加工 |
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