干冰杀蛹及冻茧煮茧工艺的初步研究 |
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作者姓名: | 张辉 陈芳艳 黄自然 |
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作者单位: | 华南农业大学动物科学学院 |
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基金项目: | 国家茧丝绸发展风险基金(二氧化碳干茧鲜茧储存、煮茧缫丝机光电一体化研究) |
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摘 要: | 为了对传统的烘茧煮茧缫丝工艺进行改进,提高制丝生产效益及蚕蛹的利用价值,对干冰杀蛹及NaOH低温短时间煮茧工艺进行研究。结果表明:用1g干冰处理1.5g蚕茧30min,鲜茧的杀蛹率可达70%以上;煮茧的工艺条件为质量浓度0.1%的NaOH在温度45℃条件下对干冰冻茧浸渍处理10 ̄15min,茧层丝胶溶失率为3 ̄5%,达到制丝生产对丝胶溶失率的要求。
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关 键 词: | 鲜茧 干冰 杀蛹 煮茧工艺 |
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