工夫红茶的传说 |
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引用本文: | 吴家阔.工夫红茶的传说[J].农业考古,2011(5). |
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作者姓名: | 吴家阔 |
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作者单位: | 福安市茶业局 |
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摘 要: | 坦洋工夫的传说
福安境内巍峨的白云山麓下坦洋村是历史名茶"坦洋工夫"的发祥地,自清代中叶问世迄今已经历过一个半世纪沧桑了。它以高香、味醇、形美之品质风格,饮誉风靡海内外一时,被外邦称为"小武夷"之风。由于它的产区分布最广,茶叶产量和出口量最多,被福建列为三大工夫(政和、白琳)红茶之前茅。
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关 键 词: | 工夫红茶 传说 历史名茶 品质风格 产区分布 茶叶产量 发祥地 白云山 |
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