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工夫红茶的传说
引用本文:吴家阔.工夫红茶的传说[J].农业考古,2011(5).
作者姓名:吴家阔
作者单位:福安市茶业局
摘    要:坦洋工夫的传说 福安境内巍峨的白云山麓下坦洋村是历史名茶"坦洋工夫"的发祥地,自清代中叶问世迄今已经历过一个半世纪沧桑了。它以高香、味醇、形美之品质风格,饮誉风靡海内外一时,被外邦称为"小武夷"之风。由于它的产区分布最广,茶叶产量和出口量最多,被福建列为三大工夫(政和、白琳)红茶之前茅。

关 键 词:工夫红茶  传说  历史名茶  品质风格  产区分布  茶叶产量  发祥地  白云山
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