宁茶振植有限公司史考——我国最早农、工、商一体,初精制联合茶叶企业探源 |
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引用本文: | 黄崇焘.宁茶振植有限公司史考——我国最早农、工、商一体,初精制联合茶叶企业探源[J].农业考古,2011(5). |
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作者姓名: | 黄崇焘 |
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作者单位: | 江西景德镇 |
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摘 要: | 宁茶振植有限公司,为1915年由粤、沪、宁(州)茶商在修水创建的大型现代茶叶企业,旨在茶叶改良,振兴宁红。宁茶是指江西修水、武宁、铜鼓三县旧称宁州地域所产茶叶,光绪初年传入红茶制造技术,以产红茶为主,改称宁红茶区,产品称"宁红",与"祁红"齐名,驰名中外,经久不衰。
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关 键 词: | 茶叶企业 精制 制造技术 宁红 红茶 茶区 |
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