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| 中国柑桔果实的防腐及现代防腐技术推广应用 | |
| 引用本文： | 胡安生,胡西琴,邵蒲芬,赖剑峰,黄锡昆.中国柑桔果实的防腐及现代防腐技术推广应用[J].中国果菜,1996(2). |
| 作者姓名： | 胡安生 胡西琴 邵蒲芬 赖剑峰 黄锡昆 |
| 基金项目： | 柑桔防腐技术推广应用协作项目 |
| 摘 要： | 中国柑桔果实的防腐及现代防腐技术推广应用胡安生１胡西琴２邵蒲芬２赖剑峰３黄锡昆４减少果蔬采后的损失是世界水果蔬菜业面临的共同任务。这些损失主要来自物理（例如收获及贮运过程中的机械外力等）、化学因素（例如环境污染及各类化学物质等）、生物学因素（例如病... |
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