饲料桑对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道组织形态的影响

【目的】探讨饲料桑在蛋鸡养殖上的适宜使用量及其应用效果。【方法】试验选用36周龄京红一号蛋鸡270只，随机分为3组，每组6个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，2个试验组分别在基础饲料中使用1%、3%饲料桑粉。预饲期2周，正试期12周。正试期内，按重复记录每日投料量、产蛋数、不合格蛋数、总蛋重和蛋鸡死淘情况，每周记录1次余料量；于试验第4、8、12周末，每个重复随机选取5枚蛋进行蛋品质测定；于试验第12周末，每个重复随机选取1只蛋鸡屠宰后分离十二指肠、空肠、回肠样品，测定肠道组织形态。【结果】与对照组相比，(1)正试期1～4周，1%、3%桑粉组蛋鸡产蛋率均显著降低(P<0.05),1%桑粉组平均蛋重显著降低(P<0.05);9～12周，1%、3%桑粉组蛋鸡产蛋率均显著降低(P<0.05);1～12周全期，1%、3%桑粉组蛋鸡产蛋率、平均蛋重均显著降低(P<0.05),1%桑粉组蛋鸡死淘率显著降低(P<0.05)。(2)正试期第4周末，1%桑粉组蛋壳强度显著提高(P<0.05),蛋黄亮度(L^*)显著降低(P&l...