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| 植酸酶在饲料中的应用 | |
| 引用本文： | 王芸,陈金海,肖延光.植酸酶在饲料中的应用[J].山东畜牧兽医,2010,31(6):80-82. |
| 作者姓名： | 王芸 陈金海 肖延光 |
| 作者单位： | 1. 山东省聊城市动物疫控病预防与控制中心,252000 2. 山东省聊城市畜牧站 |
| 摘 要： | <正>植酸是种子储存磷的一种方式,多以植酸盐蛋白体形式存在。大米和小麦中的植酸盐分别存在于糊粉层和糠麸中,玉米中的植酸盐主要在胚乳中。植物中60%～80%的磷以植酸形式存在,植酸是磷酸肌醇构成的 |
| 关 键 词： | 植酸酶 应用 饲料 磷酸肌醇 种子储存 环状结构 植酸盐 糊粉层 |
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