铬对稚罗非鱼碳水化合物利用率的影响

<正> 众所周知,鱼类对碳水化合物利用能力低于家畜。有人认为,葡萄糖利用率低的原因与鱼体内分泌胰岛素不足有关。然而,鱼类血浆中的胰岛素浓度高于哺乳动物,还有鱼类激素的受体受阻的说法。总之,鱼类对碳水化合物利用率低的机理尚不十分清楚。