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| 生物多糖研究进展 | |
| 引用本文： | 刘洁,李文香,王文亮,徐同成,刘丽娜,陶海腾,杜方岭. 生物多糖研究进展[J]. 山东农业科学, 2011, 0(5): 98-101 |
| 作者姓名： | 刘洁 李文香 王文亮 徐同成 刘丽娜 陶海腾 杜方岭 |
| 作者单位： | 1. 山东省农业科学院农产品研究所,山东,济南,250100;青岛农业大学食品科学与工程学院,山东,青岛,266109 2. 青岛农业大学食品科学与工程学院,山东,青岛,266109 3. 山东省农业科学院农产品研究所,山东,济南,250100 |
| 基金项目： | 山东省自主创新成果转化重大专项(2009ZHZX1A1303); 公益性行业(农业)科研专项(200903043-3-2); 农业科技成果转化资金项目(2009GB2C600198) |
| 摘 要： | 对生物多糖的提取、分离纯化以及降血糖、抗氧化、抗肿瘤等重要功能活性的研究进展进行了综述,并对其应用前景进行了展望. |
| 关 键 词： | 生物多糖 提取 分离纯化 生物活性 |
Research Progress of Biological Polysaccharides |
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| LIU Jie,LI Wen-xiang,WANG Wen-liang,XU Tong-cheng,LIU Li-na,TAO Hai-teng,DU Fang-ling. Research Progress of Biological Polysaccharides[J]. Shandong Agricultural Sciences, 2011, 0(5): 98-101 | |
| Authors: | LIU Jie LI Wen-xiang WANG Wen-liang XU Tong-cheng LIU Li-na TAO Hai-teng DU Fang-ling |
| Affiliation: | LIU Jie1,2,LI Wen-xiang2,WANG Wen-liang1,XU Tong-cheng1,LIU Li-na1,TAO Hai-teng1,DU Fang-ling1(1.Institute of Agro-Food Science and Technology,Shandong Academy of Agricultural Sciences,Jinan 250100,China,2.College of Food Science and Engineering,Qingdao Agricultural University,Qingdao 266109,China) |
| Abstract: | The research progress on extraction,separation and purification,bioactivity such as hypoglycemic activity,antioxidation and antitumor of biological polysaccharide were reviewed in this paper.The prospect on polysaccharide application was also presented. |
| Keywords: | Biological polysaccharide Extraction Separation and purification Bioactivity |
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