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| 高职食品微生物检验学实验教学的改革 | |
| 作者姓名： | 唐光武 吴玉臣 马晓海 |
| 作者单位： | 郑州牧业工程高等专科学校 |
| 摘 要： | 食品微生物检验学是高职院校食品专业、食品检验专业和动物防疫与检验专业学生的必修课,其实践性、综合性和应用性极强。为了适应社会的发展,改革传统的重理论、轻实践的教学模式,根据高职院校的特点和大纲的要求,加强和改进实验教学内容,努力提高教学效果,强化学生操作技能和解决实际问题 |
| 关 键 词： | 食品微生物检验 实验教学内容 解决实际问题 动物防疫 检验专业 高职院校 解决问题 培养学生 食品专业 教学效果 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |