| 四川农业大学张克英教授谈家禽营养研究的发展方向 |
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| 引用本文： | 刘向萍,曾秋凤. 四川农业大学张克英教授谈家禽营养研究的发展方向[J]. 中国家禽, 2008, 30(3): 54-56 |
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| 作者姓名： | 刘向萍 曾秋凤 |
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| 作者单位： | [1]《中国家禽》记者 [2]不详 |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究发展计划(973计划) , 教育部长江学者和创新团队发展计划 , 国家科技支撑项目 , 四川省科技攻关项目 |
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| 摘 要： | 伴随着我国养禽业由数量型向质量效益型转变、饲养方式由粗放型向集约型转变、发展模式由速度型向健康、福利与可持续发展并重方向的转变，我国家禽营养与饲料科学研究也经历了从最初营养需要量研究到营养与肉品质、营养与环境、营养与免疫、分子营养等方面的转变。家禽营养研究的现状如何？又面临哪些挑战？带着这些问题，我们对四川农业大学动物营养研究所张克英教授进行了专访。
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| 关 键 词： | 四川 农业大学 英教 家禽营养 科学研究 可持续发展 方向 Research Nutrition Poultry Direction 分子营养 免疫 环境 肉品质 营养需要量 营养与饲料 福利 健康 速度型 |
Development Direction of Poultry Nutrition Research |
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| LIU Xiangping,ZENG Qinfeng. Development Direction of Poultry Nutrition Research[J]. China Poultry, 2008, 30(3): 54-56 |
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| Authors: | LIU Xiangping ZENG Qinfeng |
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