|
|||||
|
|
| 鲟鱼养殖向苗种基地和深加工产业方向发展的探讨 | |
| 作者姓名： | 彭明清 冯庆合 |
| 作者单位： | 北京市怀柔区畜牧水产服务中心,101400 |
| 摘 要： | 鲟鱼全身是宝,鱼骨含有抗癌因子,可抑制癌细胞分裂,起保健治疗作用,烘干加工成粉末,还可制成中药.鱼肉有美容、护肤、降血压血脂、健脑、补肾、增加性功能等八大作用;鱼籽酱高蛋白、营养极其丰富,在欧洲、北美、俄罗斯具有软黄金、黑珍珠之称,供不应求,最高售价900美元/千克;鱼皮可制鞋、腰带及上等的其它产品;鱼肝及其内脏,也可制成精美食品. |
| 关 键 词： | 鲟鱼养殖 苗种基地 加工 产业方向 食品 内脏 鱼肝 产品 腰带 鱼皮 千克 美元 售价 黑珍珠 软黄金 俄罗斯 欧洲 营养 高蛋白 鱼籽 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |