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| 长蛸生物学及增养殖研究进展 | |
| 作者姓名： | 宋坚 肖登兵 宫海宁 |
| 作者单位： | 大连海洋大学农业部北方海水增养殖重点实验室,辽宁大连116023 |
| 摘 要： | <正>长蛸(Octopus variabilis Sasaki 1929),隶属于软体动物门,头足纲,八腕目,蛸科(Octopodidae),俗称巴蛸、八带鱼、鲅须,也称做章鱼。该种在我国沿海海域均有分布,但主要集中于浙江以北的海域[1]。长蛸个体大、肉质肥厚鲜美、营养丰富,富含蛋白质和氨基酸,可食用部分约占总体的[2] |
| 关 键 词： | 长蛸 增养殖 生物学 沿海海域 食用部分 软体动物门 牛磺酸含量 营养丰富 |
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