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基于数字图像分析法的片烟干燥收缩特性研究
引用本文:朱文魁,徐德龙,周雅宁,王赵改,堵劲松.基于数字图像分析法的片烟干燥收缩特性研究[J].河南农业科学,2014,43(7).
作者姓名:朱文魁  徐德龙  周雅宁  王赵改  堵劲松
作者单位:1. 郑州烟草研究院,河南郑州,450001
2. 郑州烟草研究院,河南郑州450001;山东中烟工业有限责任公司济南卷烟厂,山东济南250104
3. 河南省农业科学院农副产品加工研究所,河南郑州,450002
摘    要:为提升烟叶打叶复烤加工质量、降低复烤过程片烟收缩,以烤烟上部橘黄二级烟叶(B2F)和中部橘黄二级烟叶(C2F)打后片烟为材料,采用机器视觉装置并结合数字图像分析法,对片烟收缩特性进行检测和表征,对干燥过程片烟收缩特性进行分析,并探讨了烟叶原料部位、打后尺寸对片烟干燥收缩特性的影响.结果表明,图像分析法用于片烟收缩特性测试具有较好的精确性,一定条件下片烟收缩率测试结果的相对标准偏差低于6%.干燥过程中片烟收缩形变主要来源于干燥前期的快速脱水阶段,随着干燥过程含水率的降低,片烟收缩率变化趋缓.C2F的收缩率明显高于B2F,实际复烤干燥加工热风温湿度和终点水分下,C2F、B2F收缩率分别达14.3%、11.9%.不同尺寸片烟收缩特性存在差异,B2F片烟收缩率随尺寸增加而明显增大.可见,对于不同等级部位烟叶原料,通过复烤前片烟打叶尺寸的调节和复烤过程适当降低脱水速率,可有效控制收缩形变.

关 键 词:图像分析法  片烟  干燥  收缩特性

Investigation on Drying Shrinkage Characteristic of Tobacco Lamina Based on Digital Image Analysis
ZHU Wen-kui,XU De-long,ZHOU Ya-ning,WANG Zhao-gai,DU Jin-song.Investigation on Drying Shrinkage Characteristic of Tobacco Lamina Based on Digital Image Analysis[J].Journal of Henan Agricultural Sciences,2014,43(7).
Authors:ZHU Wen-kui  XU De-long  ZHOU Ya-ning  WANG Zhao-gai  DU Jin-song
Abstract:
Keywords:digital image analysis  tobacco lamina  drying  shrinkage characteristic
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