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温州蜜柑辐照保鲜试验初报
作者单位:江西省工业卫生研究所,江西省茶叶果品公司,南昌市茶叶果品公司
摘    要:温州蜜柑,以果大、无核、汁多、甜酸适中,产量高为特点而驰名中外。随着生产的发展,我省种植面积和产量逐年增加。为促进季产长销,调节市场供应,满足消费者需要,提高贮藏存效果,我们利用 Co~(60)—γ射线,对温州蜜柑进行辐照贮藏保鲜试验,现将结果初报如下.

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