芹菜施用锌肥效果的研究

芹菜施锌连续３年研究结果表明，锌肥能显著提高产量，增产率达１１．５％～１２．１％；植株含锌量和根的锰含量、叶的铁含量均有不同程度提高；ＶＣ含量提高１２．６％～３１．４％；基施锌肥总糖含量叶柄部分增加１０４％，根部增加３８％，叶面喷施则降低总糖含量；纤维素含量下降８．９％～１３．７％。施锌方式以基施效果最好，用量以硫酸锌４ｋｇ／亩效果最佳。