美国进口金枪鱼汞含量偏高

根据环境组织的分析，美国进口的金枪鱼罐头中有很多汞含量超过联邦标准。野生保护者组织发现从厄瓜多尔和墨西哥进口的金枪鱼汞含量最高，这两个国家以在海豚出现的地方设网捕捞金枪鱼而闻名，大金枪鱼就游在海豚的下面。这个组织的高级副主席Bob Irvin称，他们更能捕捞到体形较大、发育更成熟的金枪鱼，这些鱼的汞含量也就偏高。