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| 基于电子鼻的运输振动蔬菜气味品质检测 | |
| 引用本文： | 刘瑶,徐冬颖,刘婧,左进华,高丽朴,王清.基于电子鼻的运输振动蔬菜气味品质检测[J].北方园艺,2019(18):100-109. |
| 作者姓名： | 刘瑶 徐冬颖 刘婧 左进华 高丽朴 王清 |
| 作者单位： | 北京市农林科学院蔬菜研究中心,农业部蔬菜产后处理重点实验室,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,农业部华北地区园艺作物生物学与种质创新重点实验室,农业部都市农业(北方)重点实验室,北京100097;北京市农林科学院蔬菜研究中心,农业部蔬菜产后处理重点实验室,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,农业部华北地区园艺作物生物学与种质创新重点实验室,农业部都市农业(北方)重点实验室,北京100097;安徽农业大学植物保护学院,安徽合肥230000 |
| 基金项目： | 国家重点研发计划;国家大宗蔬菜产业技术体系项目;北京市农林科学院创新能力建设专项;北京市农林科学院创新能力建设专项 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 尖椒 青圆椒 西兰花 茉莉酸甲酯 电子鼻 |
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