不同贮藏年限沙葱种子萌发及呼吸生理的变化

【目的】探讨沙葱（Allium mongolicum Regel.）种子萌发和呼吸生理特性在不同贮藏时间的变化情况，为沙葱种质资源保存和田间生产提供参考。【方法】以贮藏1~10年的沙葱种子为材料，研究其萌发指标（发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数）、种子呼吸速率及呼吸关键酶（细胞色素C氧化酶、 酸性磷酸酶、异柠檬酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶）活性在贮藏过程中的变化。【结果】(1)贮藏1~3年沙葱种子发芽率和发芽势呈升高趋势，种子发芽率差异不显著；贮藏4~10年种子发芽率和发芽势逐渐降低；而发芽指数和活力指数在贮藏1~2年内呈升高趋势，之后持续降低。 (2)沙葱种子呼吸速率、细胞色素C氧化酶和酸性磷酸酶活性随着贮藏时间延长呈先升高后下降趋势，且在贮藏3年时达到最高；异柠檬酸脱氢酶活性随着贮藏时间的延长呈降低趋势，贮藏5年时酶活性急剧下降；而苹果酸脱氢酶活性在贮藏1~5年内逐渐升高，于贮藏5年时达到最高，显著高于其他年限，之后逐渐降低。【结论】沙葱种子老化过程中，呼吸速率变弱，呼吸关键酶活性整体降低，表现为种子萌发能力下降，在实际生产中，建议选择贮藏3年内的种子。