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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
桃采后生理病理研究进展
作者姓名:
李桂祥 张安宁 刘 伟 滕兴荣 王长君
作者单位:
山东省果树研究所,山东泰安271000
基金项目:
国家桃产业技术体系(CARS-31)
摘 要:
桃在贮藏中容易腐烂,严重影响商品和经济价值.综述了利用外源化学物质、物理方法和生物提取物处理对桃采后生理以及病理进行研究的情况,为桃的生理病理研究提供理论依据.
关 键 词:
桃
采后
生理
病理
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