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| 北朝“五果”栽培技术考略——以《齐民要术》为中心 | |
| 作者姓名： | 赵延旭 |
| 作者单位： | 吉林大学古籍研究所 |
| 摘 要： | 传统意义的“五果”主要包括枣、桃、李、杏、栗.北朝时期,由于粮食极度匮乏,“五果”成为此时重要的代粮食品,其栽培技术也因此得到前所未有的发展.以《齐民要术》为中心,可知北朝“五果”栽培主要涵盖了繁殖、移栽以及抚育管理等三个方面. |
| 关 键 词： | 齐民要术 北朝 五果 栽培技术 |
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