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| 苹果成熟过程中超弱发光强度与果实跃变的关系 | |
| 引用本文： | 张新华,李富军,杨洪强,王相友. 苹果成熟过程中超弱发光强度与果实跃变的关系[J]. 农业机械学报, 2004, 35(6): 215-217 |
| 作者姓名： | 张新华 李富军 杨洪强 王相友 |
| 作者单位： | 1. 山东理工大学轻工与农业工程学院,助教,255049,淄博市 2. 山东理工大学轻工与农业工程学院,讲师 3. 山东农业大学园艺学院,教授,271018,泰安市 4. 山东理工大学轻工与农业工程学院,教授 |
| 摘 要： | 用1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene，1-MCP)和乙烯利两种化学药剂，测定了红富士苹果果实超弱发光强度的变化及与乙烯释放、呼吸的关系。结果显示，各处理果实超弱发光强度的变化与呼吸、乙烯释放速率的变化趋势相似，均有明显的高峰出现，且出峰时间一致。乙烯利处理加速了果实软化，使果实超弱发光强度峰值出现时间提前，并加速了果实跃变后超弱发光强度的衰减；1-MCP处理延缓了果实的衰老，使果实超弱发光强度峰值推迟，并减弱了峰值过后超弱发光强度的衰减。超弱发光强度能反映富士苹果成熟过程中代谢的变化。 |
| 关 键 词： | 苹果 成熟 超弱发光 乙烯 呼吸 果实跃变 |
| 修稿时间： | 2004-01-24 |
Brief Report in Research Works of Four Papers |
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