喷施叶面肥对‘红将军’苹果果实品质的影响

本文利用果实常规品质测定与固相微萃取(SPME)气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,分析了红将军苹果叶面喷施0.67‰奇农素、0.33%磷酸二氢钾后的果实常规品质和香气成分与空白对照(喷等量的清水)之间的差异。结果表明:叶面喷施奇农素、磷酸二氢钾后,红将军苹果的可溶性固形物含量、总糖含量、香气物质的种类及酯类的总量、醛类总量、醇类总量与清水对照相比,均有所提高,而α-法呢稀含量则低于喷清水的对照。