脱落酸、吲哚乙酸和乙烯在猕猴桃果实后熟软化进程中的变化 |
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引用本文: | 陈昆松 陈青俊. 脱落酸、吲哚乙酸和乙烯在猕猴桃果实后熟软化进程中的变化[J]. 中国农业科学, 1997, 30(2): 54-57 |
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作者姓名: | 陈昆松 陈青俊 |
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作者单位: | 浙江农业大学园艺系,杭州 310029 浙江省轻工业研究所 |
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基金项目: | 国家自然科学基金,浙江省自然科学基金 |
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摘 要: | 果实采后初期,ABA含量积累增加,早鲜和海沃特两品种分别于采后第3d和第4d达到最高值,随后迅速下降;后熟进程中,两品种的内源IAA水平均急速下降,并伴随出现乙烯跃变,两品种分别于采后第8d和第14d出现乙烯峰值;采后果实硬度急剧下降,两品种分别于第9d和第14d降至1.0kg/cm#+2以下;外源ABA处理可促进采后果实的乙烯生成,并加速乙烯跃变峰的到来和果实的软化;CaCl#-2采后浸果显著抑制了内源ABA合成增加,并延缓了果实后熟软化过程。ABA可能在猕猴桃果实软化进程中起着更重要的作用。
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关 键 词: | 脱落酸 吲哚乙酸 乙烯 猕猴桃 后熟软化 |
Variation of Abscisic Acid,Indole 3 acetic Acid and Ethylene in Kiwifruit During Fruit Ripening |
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Abstract: | |
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Keywords: | Abscisic acid Indole 3 acetic acid Ethylene Kiwifruit Ripening and softening |
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