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| 话说香港茶市、茶风 | |
| 引用本文： | 黄崇焘.话说香港茶市、茶风[J].农业考古,1999(2). |
| 作者姓名： | 黄崇焘 |
| 摘 要： | （一）香港茶市历史，早在清道光二十三年（１８４３年）开埠，已有１５０余年。香港经营的茶叶，以普洱茶为主，乌龙茶次之，花茶（俗称香片）、白茶（主要是寿眉）、西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等名茶数量不多，海南红碎茶和英德红碎茶叶的高档产品，逐步进入市场。香港经营茶叶的茶商，大致分为三大类，即：进口商，又叫头盘商；批发商，又叫二盘商；另售商。香港以中国人占大多数，普遍喜欢饮茶，本港自销和出口欧州、美国、加拿大、日本及东南亚等国，销量甚大，而且进口量在逐年增加，１９９３年从国内进口茶叶达２４４２９… |
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