肉用畜禽最佳出栏期

肉猪 猪的生长发育规律是前期增重慢，中期增重快，后期增重又变慢。从胴体品质来看，我国的地方早熟品种在体重75公斤左右出栏最适宜，这时猪的肉质好，屠宰率也高；以本地猪为母本，外来瘦肉型猪为父本的二元或三元杂交猎，在7—8月龄，体重90—100公斤时屠宰最佳。