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| S-诱抗素对夏黑葡萄果实着色及品质的影响 | |
| 作者姓名： | 陈爱军 刘萍 何建军 宋雅琴 娄兵海 陈德元 |
| 作者单位： | 1. 广西柑橘生物学重点实验室/广西特色作物研究院,广西桂林,541004;2. 广西农业科学院农业科技信息研究所,广西 南宁,530007 |
| 基金项目： | 广西农科院发展基金，国家现代农业产业技术体系广西特色水果创新团队，广西壮族自治区“八桂学者建设工程专项经费” |
| 摘 要： | 以6年生夏黑为试材,果粒软化后第3 d分别用浓度为100 mg/L、200 mg/L、300 mg/L、400 mg/L的S-诱抗素喷施果穗,研究其对果实着色及品质影响。结果表明:S-诱抗素喷施果穗对增加果实单粒重效果不显著;显著促进着色;显著降低果实有机酸含量;300 mg/L、400 mg/L的S-诱抗素喷施果穗能显著提高果实还原糖及可溶性固形物,但100 mg/L、200 mg/L的S-诱抗素喷施果穗则显著降低果实还原糖及可溶性固形物。建议:S-诱抗素促进夏黑葡萄果实着色使用浓度300 mg/L。 |
| 关 键 词： | S-诱抗素 夏黑 着色 品质 |
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