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| 磷脂对反刍动物的作用 | |
| 引用本文： | 董士芳.磷脂对反刍动物的作用[J].饲料与畜牧,1990(2). |
| 作者姓名： | 董士芳 |
| 作者单位： | 北京市农科院畜牧所 |
| 摘 要： | 磷脂的是构成细胞膜包括瘤胃微生物细胞膜的主要成分。磷脂的功能是维持细胞膜的结构和流动性。并且是某些膜限制酶的辅酶,瘤胃发酵需要瘤胃微生物提供大分子物质分解代谢的产物。不少科学家进行了一系列研究,以确定日粮中的磷脂是否可以结合到瘤胃微生物上,从而提高反刍动物的消化性能。瘤胃微生物(接种物)取自小阉牛瘤胃瘘管,其发酵过程在体外进行研究。以豆科干草作为基质。在一个试验系列中,分为5组,不加(对照)或加入5％的商品用卵磷脂(磷脂酰胆碱)进行培养。在另一系列中加入高纯度(99％)的磷脂酰胆碱或磷脂酰 |
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