缙云县生姜生产现状及产业化探讨

生姜是姜科姜属作物，在缙云县有悠久的种植历史。近年来，随着农业产业结构调整，生姜种植面积逐年增加，据统计，2004年全县种植生姜面积达325hm^2，总产6000多t，总产值达2000万元，经济效益相当于种粮的2—3倍，并形成了以东渡、七里、溶江等乡镇为主的生姜种植区域，初步形成了生姜产、销、贮、加一条龙的产业化格局，种植生姜已成为产区农民的共识，种植生姜已成为产区农民增加经济收入的重要来源。