介绍一种评定家禽饲料营养价值的新方法

加拿大学者sibbald(1976)据家禽解剖生理特点,创立了快速测定家禽饲料代谢能的真代谢能法(TME法),由于该法有许多优点而受到国内外学者的高度重视,并经过十余年的研究不断完善,并扩展到对氨基酸、脂肪乃至矿物质营养价值的评定,形成了一个较为完整的体系,在此简要介绍该法用于代谢能和氨基酸消化率的测测定。