| 菜籽粕养分含量变异及其近红外光谱技术检测 |
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| 引用本文： | 郝生燕,刘丹丹,汝应俊,唐德富,年芳,姚丹丹.菜籽粕养分含量变异及其近红外光谱技术检测[J].甘肃农业大学学报,2014(4):28-32. |
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| 作者姓名： | 郝生燕 刘丹丹 汝应俊 唐德富 年芳 姚丹丹 |
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| 作者单位： | 甘肃农业大学动物科学技术学院;丹尼斯克动物营养;甘肃农业大学理学院; |
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| 基金项目： | 甘肃省自然科学基金项目(1010RJ2A187) |
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| 摘 要： | 试验测定了93份菜籽粕样品的主要养分含量,并进行了相应的变异度分析;基于以上基础,建立了相应的NIRS定量分析模型,并应用外部验证的方法进行检验与验证.结果表明:供试菜籽粕中有机物、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的含量平均值分别为89.02%、32.33%、2.63%、28.96%和19.85%,除粗蛋白外,其他指标均高于我国农业行业标准(NY/T 33-2004)中菜籽粕NY/T 2级推荐值,且其变异度分别为2.01%、4.94%、35.97%、10.68%和11.40%,以粗脂肪变异度最高.干物质、有机物、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸洗洗涤纤维等指标NIRS定量分析模型定标相关系数均高于0.8,检验结果较好,能够达到快速无损测定菜籽粕干物质、有机物、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸洗洗涤纤维的目的,而粗脂肪模型定标相关系数为0.56,预测性差,模型不可用.
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| 关 键 词： | 菜籽粕 养分含量 变异度 近红外光谱技术 |
Studies on the variation of nutrient contents of rapeseed meal and NIRS application in determination |
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