肺胃之果橄榄 |
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引用本文: | 夏茵.肺胃之果橄榄[J].中国果菜,1999(6). |
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作者姓名: | 夏茵 |
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摘 要: | 古往今来,橄榄为世所敬重。公元前766年,希腊始创奥林匹克竞技会,奖给优胜者的奖品,是用橄榄枝编制的大花环。今天,在纽约联合国大厦飘扬的旗帜上,精制的联合国徽图案是一双翠绿的橄榄枝衬托着整个地球。橄榄枝被人们认为是友好的标志,橄榄果是吉祥和幸福的象征。橄榄通过"丝绸之路",约在公元8世纪引入我国,欧洲橄榄进入我国之前,我国也有一种橄榄,原产海南岛,又叫青果、青榄。尽管这两种橄榄的树形和果形几乎皆同,但在植物分类学上又是两种完全不同的植物。引入的橄榄属于木樨科,中国的橄榄属于橄榄科。中国橄榄(青果)色青…
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