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藤椒精油的绿色提取加工技术
引用本文:
金绍黑.藤椒精油的绿色提取加工技术[J].农产品加工.学刊,2007(11):38-38,40.
作者姓名:
金绍黑
摘 要:
藤椒,又名香椒子,为芸香科花椒属植物.凡能种植花椒的地方均可种植藤椒.藤椒的经济利用部分主要是果实.藤椒果皮富含油8%~15%,可蒸馏提取芳香油,作食品香料和香精原料.
关 键 词:
精油
绿色
蒸馏提取
原料
香精
食品香料
芳香油
果皮
经济利用
花椒属
植物
芸香科
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