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菜价涨落有规律巧种巧卖增收益
作者姓名:张世全  张李强
作者单位:江苏省滨海三中港开发区农业中心
摘    要:农民种菜要想卖个好价钱,就得掌握市场上蔬菜价格的涨落规律巧种巧卖。菜场里蔬菜的价格基本体现着这样一种规律:普通品种便宜,稀有品种就贵;生长期短的便宜,生长期长的就贵;当令品种便宜,反季节品种就贵;单位面积产量高的便宜,产量低的就贵;露天生长的便宜,保护地栽培的就贵;质量差、卖相不好的便宜,质量好、卖相好的就贵;普通蔬菜便宜,“无公害”蔬菜就贵等等。这些都是成本因素在起作用。此外,也有一些非成本因素,比如一个蔬菜品种新上市时产量较少,价格就贵。同一天上市蔬菜也是早晨刚上市时贵,到了中午、下午将落市时便宜。而供求关系…

关 键 词:蔬菜市场 蔬菜生产 市场价格 市场供求关系
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