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| 谈我国蜂产品生产中存在的问题及其对策 | |
| 作者姓名： | 兰凤明 刘福广 |
| 作者单位： | 吉林省养蜂科学研究所; |
| 摘 要： | 正随着我国经济的持续高速发展,人们生活水平显著提高,对高品质食品的需求急剧上涨,绿色食品大受欢迎,蜂产品已不是单一的创汇型产品,国内市场有更广阔的消费空间。近些年来,国内消费的蜂产品呈快速上升趋势,其中蜂蜜和王浆的销量已占我国蜂产品年产量的50%左右,仍以每年5%~10%的速度递增。但同时,蜂产品质量问题还较为突出,特别是蜂蜜,稀蜜水、假蜜还大行其道;药物残留也引起人们的质疑。这 |
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