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乳业龙头自建牧场成风潮
引用本文:
毛文星,苏效良,张兴文.乳业龙头自建牧场成风潮[J].中国畜牧业,2009(23):17-18.
作者姓名:
毛文星
苏效良
张兴文
作者单位:
山西省畜牧兽医局
摘 要:
“三鹿婴幼儿奶粉事件”让我们看到,中国乳业与发达国家乳业之间的差距,不是人才,也不是管理和技术,而是奶源。由奶源建设滞后所衍生的质量安全等方面的问题,才是中国乳业的心头之痛。
关 键 词:
中国乳业
牧场
婴幼儿奶粉
发达国家
质量安全
奶源
鹿
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