| 柑桔果实浮皮发生机理及控制途径研究Ⅱ．特早熟温州蜜果实浮皮与衰老的关系 |
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| 引用本文： | 张秋明,魏岳荣,等.柑桔果实浮皮发生机理及控制途径研究Ⅱ．特早熟温州蜜果实浮皮与衰老的关系[J].湖南农业大学学报(自然科学版),2001,27(1):32-34. |
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| 作者姓名： | 张秋明 魏岳荣 |
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| 作者单位： | [1]湖南农业大学植物科学技术学院，湖南长沙410128 [2]广东省农业科学院果树研究所，广东广州510640 |
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| 基金项目： | 湖南省自然科学基金资助项目!(97JJY2 0 71) |
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| 摘 要： | 为探明柑桔果实浮皮与衰老的关系，以特早熟温州蜜柑品种胁山为试材，采前对其幼果和枝叶喷施赤霉素、亚精胺、醋酸钙，测定果皮及果肉的多聚半乳糖醛酸酶（PG）、超氧化物歧化酶（SOD）和丙二醛（MDA）等生理生化指标。结果表明：胁山品种随着果实浮皮的出现，PG活性提高，果皮的细胞膜脂质过氧化作用产物MDA逐渐积累，而果皮和肉的SOID活性则急剧下降。胁山果实浮皮的根本原因是膜脂过氧化作用引 果皮早衰。采前喷施赤霉素、亚精胺、醋酸钙对MDA含量，PG，SOD活性均有一定调节作用，其中以赤霉素效果最佳。
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| 关 键 词： | 柑桔 浮皮 多聚半乳糖醛酸酶 丙二醛 超氧化物歧化酶 果实衰老 温州蜜柑 |
| 文章编号： | 1007-1032(2001)01-0032-03 |
| 修稿时间： | 2000年11月4日 |
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