饲喂滇谷2号稻米对大鼠血糖和血脂的影响 |
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引用本文: | 党幸忆,程雯,吴桃娟,罗祎莲,杨国菊,顾雪,文建成,程美玲.饲喂滇谷2号稻米对大鼠血糖和血脂的影响[J].云南农业大学学报,2023(2):206-211. |
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作者姓名: | 党幸忆 程雯 吴桃娟 罗祎莲 杨国菊 顾雪 文建成 程美玲 |
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作者单位: | 1. 云南农业大学动物医学院;2. 云南省第三人民医院职业病科;3. 云南农业大学稻作研究所 |
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摘 要: | 【目的】研究饲喂富含抗性淀粉的滇谷2号稻米饲料对大鼠血糖和血脂代谢的影响。【方法】以12月龄雄性Ⅱ型糖尿病GK大鼠和Wistar大鼠为试验对象,分别设置试验组(饲喂含滇谷2号稻米的饲料)、对照组(饲喂含滇禾优918稻米的饲料)和GK阳性对照组(饲喂含滇禾优918稻米的饲料,灌胃二甲双胍),在适宜的环境条件下饲养6周,测定并比较分析各组大鼠的血糖和血脂相关指标。【结果】GK大鼠试验组和阳性对照组的每周空腹血糖、糖化血清蛋白含量、各时间点的血糖值和糖耐量以及总胆固醇、高密度脂蛋白和甘油三酯的浓度均显著低于对照组(P<0.05),低密度脂蛋白浓度低于对照组(P>0.05)。除高密度脂蛋白/低密度脂蛋白值外,Wistar大鼠的组间各检测指标均无显著差异(P>0.05)。【结论】滇谷2号稻米能较好地控制GK大鼠的血糖和血脂,但对Wistar大鼠的血糖和血脂无明显影响。
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关 键 词: | 抗性淀粉 优质稻 血糖 血脂 GK大鼠 Wistar大鼠 |
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