(土娄)土区不同蔬菜对钾肥的肥效反应

在陕西省关中土娄土区布置线辣椒、甘蓝、白菜、芹菜钾肥大田试验,研究不同蔬菜对钾肥的肥效反应。结果表明,增施钾肥可使蔬菜硝态氮含量降低11.8%～116.0%,维生素C含量增加0.4～147.4mg/kg;产量增加9.3%～33.8%;明显促进营养生长和生殖生长;400cm深土壤剖面硝态氮累积量减少22.7～48.0kg/hm2,尤其在80～220cm剖面减少最为明显。     

陕西辣椒产业现状·问题与发展对策

本文概述了陕西制干线辣椒产业中的发展现状、存在问题,以及持续发展的对策。     

固液混合油辣椒多相流灌装的数值模拟

以固液混合油辣椒多相流的灌装过程为主要研究对象,采用流体力学计算软件Fluent对其灌装过程进行数值模拟,分别对直径为36、48、60 mm的计量缸在灌装过程中的密度场、各相体积分数的分布状况进行研究。数值模拟结果表明:随着灌装机构计量缸直径的增大,灌装流场的密度均匀性变好,高密度和低密度区域明显减少,直径为60 mm的计量缸其固液混合油辣椒多相流流体的各相体积分数和密度分布比其他两种较好,体积分数与初始设定基本吻合,研究结果为灌装装置的结构设计和灌装工艺提供了理论依据。     

辣椒热风干燥特性的研究(简报)

为了为辣椒热风干燥及设备参数的调整提供理论依据,该文对辣椒进行热风干燥试验,研究其在不同热风温度、风速和装载厚度条件下的热风干燥特性.分析试验得出的不同条件下的干燥特性曲线,然后运用Marlab软件对散点图进行有效拟合,并将其转化成干燥速率曲线.结果表明:温度对辣椒干燥的影响最大,其次为风速和装载厚度;辣椒的干燥过程在初期的大多数时间内处于恒速干燥阶段,然后则处于缓慢降速干燥阶段.     

辣椒地方品种的主成分分析及数量分类

为了进一步优化辣椒杂交品种，估算了36个辣椒地方品种的主要病害抗性、果实营养含量和农艺性状等15个性状的主成分值，并将其分为5大类．结果表明：数量分类的结果基本反映了辣椒品种间的遗传差异，符合实际情况．当主成分的特征值的累计贡献率大于75％时，主成分值就能基本反映原来性状的遗传特征．比较不同的系统聚类方法，类平均法较好地适用于辣椒品种的数量分类。     

食用菌渣肥和氮磷钾组合对青椒产量品质的效应

采用回最优设计研究食用菌渣与氮，磷，钾肥组合对青椒的效应。结果表明，施用菌渣能改善土壤条件和氮，磷的有效性，从而提高青椒果实的产量及糖分和维生素Ｃ的含量。寻优计算表明，每盆青椒果实达３９０－４５０ｇ时，需施菌渣肥１３３．３０－１５０．１９ｇ，Ｎ３．１８－３．５１ｇ，ｐ２Ｏ５１．７３－１．９４ｇ，ｋ２Ｏ１．３４－１．６９ｇ。     

不同配比芦苇末基质应用于甜椒穴盘育苗的效果

以造纸废弃芦苇末再生合成的芦苇末基质是正在华东地区推广以替代草炭的本土化有机基质。本研究以康奈尔复合基质B为对照，对以芦苇末为主要成分(体积比占50％以上)的10个基质配比的基本理化性状进行测定，考察其在甜椒穴盘育苗上的应用效果。结果表明75％芦苇末混合25％蛭石的混配基质最佳，该混配基质能提供21％的通气孔隙，57％的持水孔隙，具有很好的吸水、保水性能，甜椒穴盘苗根系生长良好，根系能缠绕基质块形成良好的根培，植株生长健壮。     

伏地尖辣椒的种性研究

对长沙、湘潭、株洲、衡阳4个产区的伏地尖辣椒进行了植物学、生物化学等多方面的综合研究.结果表明:单果重和单株结果数量是制约单株产量的主要性状,单株结果数和侧枝数通过制约其它性状对产量产生负作用.辣椒果实发育过程中,维生素C、可溶性糖、蛋白质均随果实生理成熟而增加,至红果时含量最高.单果重与果实维生素C 含量呈极显著负相关.4个产区伏地尖辣椒在果型、株型、早熟性等多个性状上都发生了较大的变异,初步可分为2个类型.     

超干处理和贮藏对番茄和辣椒种子生活力和活力的影响

试验采用氧化钙为干燥剂对番茄和辣椒种子进行超平处理和贮藏，以研究其对种子生活力和活力的影响。结果表明，番茄种子水分降至3．77％、辣椒种子水分降至3．86％，未发现对种子生活力和活力有明显的影响；对不同含水量的番茄和辣椒种子室温密闭贮今6个月后的调查结果发现，超低水分种子生活力和活力较高，细胞膜能保持较好的完整性，脱氢酶活性和呼吸强度较高。由此可见超干贮藏有利于保持番茄和辣椒种子的生活力和活力。     

Effects of Water Deficit on the Dynamics of Flowering and Fruit Production in Capsicum chinense Jacq in a Tropical Semiarid Region of Venezuela

The degree of crop sensitivity to water deficit, during the different developmental stages of a plant, is an important aspect to consider in tropical semiarid regions. The effect of water deficit on flowering dynamics and fruit production of sweet pepper (Capsicum chinense) was evaluated under several water regimes, during three consecutive years. A complete randomized block design with three replicates was employed. Flowering dynamics and fruit production were measured weekly, and water potentials were obtained twice during the experiments. For all years, flowering began at approximately 70 days after transplanting. In the most favourable year (trial 1996), there were no differences in total flower and fruit production in terms of irrigation frequency. For the other less favourable years, flowering and fruit production were significantly different between irrigation frequencies. Our results show that low water availability, prior to flowering, reduces the number of flowers produced and retards the occurrence of maximum flowering. On the other hand, a water deficit during the period between flowering and fruit development reduces final fruit production. This suggests that a water deficit during this last stage affects final yield to a greater extent.