六种搭配 营养加倍

绿茶+柠檬更护心绿茶富含多酚类抗氧化剂儿茶酚,有益心脏健康,可降低患心脏病、脑卒中的风险。美国普渡大学研究发现,在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物,能提高人体对儿茶酚的吸收效率,使儿茶酚的保健功效增加4倍。实验表     

美研究人员称红辣椒和花椰菜有助防癌

美国研究人员说,吃红辣椒和花椰菜具有一定的防癌功效,食用此两种蔬菜可以减缓癌细胞生长。美国匹兹堡大学一个研究小组说,红辣椒和花椰菜对治疗胰腺癌和卵巢癌等难以治疗的癌症有帮助作用。该研究小组负责人桑贾伊·斯里瓦斯塔瓦说:“在研究中,我们选择两种存活率很低的癌症—     

静宁县杏产业发展的教训及对策

杏是静宁县主要杂果之一,也是静宁县的主要传统果树,种植杏历史悠久,据考证,早在明代就有了广泛的栽培。由于果实色泽悦目、果肉多汁、风味独特、甜酸适口、含有丰富的矿物质及维生素。深受人们的广泛喜爱。特别是杏中的维生素C、苦杏仁甙。对人体有防癌功能，苦杏仁有止咳、润肺、平喘、滑肠之功效。据调查，目前全县有杏树30万株左右，多以房前屋后零星栽培为主，年产鲜杏300万kg左右。     

癌症与防癌蔬菜

癌症是人类生存的大敌。现代医学尚不能防治的绝症,时刻威胁着人们的生命安全。为了消除这种不治之症,世界各国都在集中主要精力加紧研究,不懈地寻求防治办法。经过近代医学反复实践证明:75％的癌症可以预防,预防的关键是多吃蔬菜。蔬菜可对摄入人体内的致癌物质加以净化、解毒,防止各种癌变发生。但所有的蔬菜是否都有防癌作用,如今尚不清楚。仅少数蔬菜被医学证明具有防癌作用。     

抱子甘蓝新品种

抱子甘蓝,别名芽甘蓝、子持甘蓝,为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。以鲜嫩小叶球为食,外形奇特,玲珑可爱,质柔嫩、纤维少,风味、营养等均优于结球甘蓝,经常食用有防癌作用。近几年在宾馆、饭店、节日装箱礼品菜、超级市场包装净菜中很受欢迎。属珍稀特菜品种,品种多从国外引进,国内表现     

保健佳果──刺梨

保健佳果──刺梨刺梨又名文光呆、茨梨、团糖、刺槟榔、木梨等，是原产贵州的一种重要野生果树，属蔷薇科蔷薇属植物。刺梨果实可食，肉质肥厚，香气浓郁，营养丰富，现已研究证实，刺梨所含有的营养成分及酶类具有防癌延年益寿的功能。①维生素类：每百克成熟的刺梨鲜果...     

种植芦笋大有"钱"途

芦笋又名"石刁柏",是世界十大名贵蔬菜之一.它不仅有极其丰富的营养,同时还具有防癌抗癌、治疗心血管疾病、排毒利尿、提高人体免疫力等多种医疗保健功效.     

西兰花机械化栽培技术的试验研究

西兰花又名青花菜、绿花菜,是十字花科草本植物,原产于地中海东部沿岸地区。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,被誉为"蔬菜皇冠"。西兰花菜花中所含的"萝卜素",是防癌抗癌的重要成分,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。据初步统计,台州市2012年西兰花种植面积1万多hm2,占浙江省西兰花种植面积的3/5以上,     

身边的防癌良方

每个人都可能得癌,因为我们身上有一种＂原癌基因＂,只要受到外因刺激,也许就会被激活。国际抗癌联盟曾发表报告称,全球每年有1200万新发癌症病例,其中高达四成原本可以在生活中防住,以下堪称最便宜的防癌处方。     

防癌处方9则

1.每天适量运动。每天饭后散步30分钟,或者每周散步4小时,能使患胰腺癌的风险降低一半。此外,运动后出汗可使体内的铅、锶等致癌物质随汗水排出体外,从而起到防癌作用。2.用干毛巾擦背。用干毛巾擦背直到皮肤变红色并发热,会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞,能起到吞噬并破坏癌细胞的作用。