新型海鲜糖果的加工技术

我国是珍珠养殖大国，养殖场在收取珍珠后，有大量的珍珠贝、肉急需进一步加工利用。珍珠贝、肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸种类齐全，特别富含牛磺酸，还含有不饱和脂肪酸和各种矿物质。如果用来加工成休闲糖果，既美味又富含营养，将备受消费者喜爱。现将这类糖果的制作的方法介绍如下。1 材料与方法1.1 原料冰冻珍珠贝肉。1.2 辅助材料淀粉、白糖、蜂蜜、精盐、五香粉、辣椒粉、白酒、山梨酸钾等。1.3 工艺流程珍珠→解冻→清洗→打浆→添加辅料→拌炒→成型→烘烤→包装→杀菌→成品。1.4 操作要点1.4.1 解冻、清洗将珍珠贝、肉解冻，去…     

维生素预混料生产技术

目前实际生产中大量应用的是由多种维生素制剂单体加上载体或稀释剂制成的均匀混合物，即多种维生素预混料产品(简称维生素预混料或者多维、维它等)。具有不同理化特性和生物效价的各种维生素相混合后情况就比较复杂。由     

北凌镇置鸡常用饲料原料品质简易检测现状

生产上，常常通过降低饲料成本而又保持质量，或者提高饲料质量而保持其成本不变，来提高动物生产效率，并借助线性规划技术优化最低成本饲料配方。也就是以最低的成本生产出含有各种养分的日粮来满足动物营养上的需要。为尽量减少营养超量或不足，总是将日粮配合成所含有的全部养分非常接近于动物的需要。不过，最终配合日粮的品质受到各组分原料质量的影响。所以，选择优质饲料原料并保持其质量是配制全价日粮的至关重要的环节。在生产实践中，饲料原料品质检测是最低成本日粮配方成败的一个关键。     

优质加工型马铃薯新品种"泉引1号"特征特性及栽培技术

马铃薯新品种“泉引1号”系我所引进筛选的加工型良种，其块茎品质符合“上好佳”(上海)“福源”(福建省晋江)、“禾乃”(福建省石狮)等品牌的公司加工天然薯片的质量要求，同时具有丰产、较抗晚疫病的特点，是一个有较大推广应用价值的优质加工型良种。     

日粮电解质平衡营养作用及在家禽生产实践中的意义

随着对畜禽营养代谢理论和日粮平衡技术的深入研究，在充分考虑日粮能量蛋白平衡、氨基酸平衡(理想蛋白模式)和钙磷平衡后。日粮电解质平衡(electrolyte balance）的重要性逐渐得到研究者的重视。对于电解质平衡的深入研究．将有助于提高畜禽对营养物质的利用。充分发挥畜     

元谋反季番茄引种比较试验

2006年从北京、上海、广州、台湾等地引进30个番茄品种／材料进行试验筛选，分别对出苗率、成活率、生育期、植物学，5个良好，5个差性状、经济性状、产量、抗病性等指标进行观测与评价。结果表明：30个引进种中有9个优秀，其余11个均为一般。元谋反季番茄应根据不同的销售途径选择适当的品种。     

太原市应用测土配方施肥效果研究

从2007年开始,太原市在阳曲、清徐、古交、晋源等县(市、区)实施山西省测土配方施肥资金补贴项目,在实施测土配方施肥项目中,依据《山西省主要作物"3414"肥料效应田间试验方案》和《山西省主要作物测土配方施肥示范方案》所定标准,从测土化验、发放测土配方施肥卡并结合田间试验,根据不同区域的土壤类型和作物种植特点,综合影响肥料应用的各种因素,制定出适合太原市不同地方的各类作物的不同肥料配方,实施了"测土、配方、配肥、供肥、施肥指导"等,保证了测土配方施肥配方肥的供应。     

再议化肥搭售现象

<正>近年来,随着国家提倡科学施肥、测土配方工程的开展,农民对使用氮、磷、钾等多元素复混肥有了进一步的认识。各类化肥生产企业抓住时机,开发出品牌多样、功能各异的复混肥料。但是,随之而来的是化肥零售环节搭售现象的出现,并有屡禁不止、愈演愈烈之势。     

企业

北京晋煤太阳石煤化工公司成立；中农控股打造化肥出口平台；国家测土配方施肥财鑫工作站揭牌；安徽程翔“功能尿素”通过技术鉴定；北京新禾丰培训班开幕；苏农集团再次荣获大奖。