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2.
[目的/意义]科技文献资源保存已纳入多个国家图书馆的战略规划,中国图书馆仍缺少对数字资源本地保存及服务方法,亟待明确其中的关键问题并建立工作策略.[方法/过程]针对当前国际知识产权形势以及机构对数字资源资产管理新要求,调研国内外文献保障机构的数字资源本地保存现状,梳理图书馆数字资源实现馆藏保存与服务中的关键问题,进而提... 相似文献
3.
水凝胶因具有低毒性、高生物相容性和可降解性而常用于食品保鲜,但其机械性能和抗疲劳性有待提高。为了探究大豆种皮纳米纤维素对水凝胶机械性能和抗疲劳性的影响,并提高水凝胶的综合机械性能。因此,本研究通过-20 ℃低温循环冷冻-解冻法制备具有可拉伸、强韧、抗疲劳的聚乙烯醇/海藻酸钠/纳米纤维素水凝胶,探究水凝胶对猪肉货架期的影响。通过扫描电子显微镜、傅里叶红外变换光谱仪、X-射线衍射仪、热重仪和质构仪测定了水凝胶的理化性质和机械性能。研究结果表明,水凝胶内部单体之间以氢键和酯键交联,内部呈现多孔结构,断裂伸长率为230%、压缩强度为70 kPa、拉伸强度为17 kPa,经过多次循环拉伸仍具有良好的机械性能和较高的抗疲劳性。猪肉保鲜试验表明,水凝胶维持了猪肉色泽的稳定性,防止内部水分流失,并且将猪肉的保质期延长至10 d。因此,该水凝胶可用于食品包装以延长冷藏肉制品的保质期。同时,本研究为构建一种可拉伸、强韧、抗疲劳的多功能水凝胶提供了一种新的视角。 相似文献
4.
由于我国档案价值鉴定理论和观念的长期滞后,导致人们在认识上存在许多“误区”。一、对“丰富馆藏”的理解片面,效益观念淡漠;二、忽略了对永久、长期档案的价值鉴定;三、档案价值鉴定是否重要是由档案数量的多少来决定的;四、鉴定难,销毁更难。文章详细探讨了产生这些“误区”的原因,以及由此带来的负面效应,并提出了正确的认识和今后努力的方向。 相似文献
5.
以绿豆淀粉和大豆分离蛋白为制膜原料,通过考察二者复合比例对可食性绿豆淀粉基复合膜性能的影响,研究可食性绿豆淀粉基复合膜的最佳复合比例,同时利用傅里叶红外光谱仪和扫描电镜对该复合膜进行结构表征,并考察其对青脆李贮藏品质的影响。结果表明:在绿豆淀粉与大豆分离蛋白复合比例为2∶1时,绿豆淀粉基复合膜表现出良好的膜性能,此时溶解度、水蒸气透过系数、抗拉强度和断裂伸长率分别为18%、1.2×10-5g·mm·cm-2·h-1·Pa-1、35 MPa和21.4%。与绿豆淀粉膜相比,该复合膜组分间的相容性较好,且表面更平滑、均匀。在常温贮藏期间,用该复合膜涂膜的青脆李硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量等品质指标均优于未涂膜组,可作为青脆李的保鲜膜材料。 相似文献
6.
壳聚糖涂膜对大蒜保鲜效果的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用壳聚糖作为涂膜保鲜材料,在常温条件下研究不同浓度壳聚糖的单膜和复合膜对大蒜贮藏期间主要理化特性的变化.结果表明,1.50%壳聚糖单膜和壳聚糖-玉米淀粉复合膜均可有效抑制大蒜的呼吸强度,保持大蒜的水分含量、硬度、可溶性同形物含量和总糖含量,以壳聚糖-玉米淀粉复合膜的保鲜效果最为理想. 相似文献
7.
通过浸果处理,研究了10%苯醚甲环唑水分散粒剂对采后芒果的防腐保鲜效果的影响。结果表明:经有效成分质量浓度为200和300 mg/L的苯醚甲环唑处理后,经常温(25℃)和低温(13℃)贮藏的芒果均表现出发病率降低、好果率增加、转黄时间被推迟及果实失重率下降的现象;处理组芒果硬度、可溶性固形物、总糖、可滴定酸及VC的含量均明显高于对照,表明使用10%苯醚甲环唑水分散粒剂进行芒果保鲜处理,除可明显延长芒果贮藏时间并提高贮藏保鲜效果外,还能较好地保持果实的风味和营养品质。其中,200 mg/L浓度处理的芒果防腐保鲜效果显著好于300 mg/L的处理。 相似文献
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9.
人工授精技术是一种较先进的辅助生殖技术,可提高繁殖育种的效益,但因猫类较独特的生殖特点,其人工授精技术发展受限。近年来,科研人员和临床工作者借鉴其他物种相对成熟的人工授精技术,结合猫类生殖特点,对猫人工授精过程中精液采集、精液品质评估、精液保存、刺激母猫排卵方式及具体的人工输精等相关技术进行了优化和创新,如开发了新颖实用的尿导管法采精技术以采集猫精液;在传统精液品质评估的基础上,配合使用荧光染色技术、流式细胞技术及体外受精技术对猫精液品质进行评估;探索不同冷冻液配方及冷冻程序对猫精液保存效果的影响,并尝试使用超快速冷冻法保存公猫遗传物质;研究使用不同种类及不同剂量的激素对诱导母猫发情和排卵效果的差异,以及不同输精部位、方法及时机对母猫妊娠结果的影响等。尽管其中一些新技术与方法已在试验动物中彰显出了其实际应用潜力,但当下依旧还存在操作相对复杂、成本较高、效果低于预期等问题,导致目前猫人工授精技术的应用较局限,不如在犬或其他动物中应用广泛,未来还需更进一步研究和探索才能满足临床实际应用的需要。文章就上述猫人工授精技术中各个方面的研究进展进行了综述,以期为该技术的进一步研究和应用提供参考。 相似文献
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